Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve uygulamada birliğin sağlanması amacıyla İzmir’de eğitim düzenledi. 7-9 Ekim 2026 tarihlerinde gerçekleşen eğitime 70 ilden 100 personel katıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması amacıyla bir eğitim düzenledi. Eğitim, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Etkinliğe Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da katıldı.
İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren eğitime, 70 farklı ilden toplam 100 personel iştirak etti. Katılımcıların illerin ihtiyaçları ve görev alanları göz önünde bulundurularak belirlendiği eğitimde, özellikle ithalat ve resmi kontrol faaliyetlerinin yoğun olduğu illerden birden fazla personelin katılımına olanak tanındı.
Üç günlük programda, Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda Kodeksi kapsamında sekiz farklı konu başlığında eğitimler verildi. Bu başlıklara Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Beslenme Beyanları Yönetmeliği, Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği, Bulaşanlar Yönetmeliği, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ile Yeni Gıdalar Yönetmeliği ve Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği dahil oldu. Sunumlarda mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması, resmi kontrol uygulamalarındaki karşılaşılan sorunların değerlendirilmesi ve uygulamadaki olası farklılıkların önüne geçilmesi hedeflendi. Soru-cevap oturumları ile katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmaları sağlandı.
Program kapsamında Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığından bir uzman tarafından “Pestisit Denetimi” konulu bir sunum yapıldı. Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı, Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ve İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü uzmanları da değerlendirme ve soru-cevap bölümlerine katkıda bulundu.
Bakanlık tarafından daha önce de benzer kapsamda düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de gerçekleştirilmişti. Düzenlenen bu eğitimlerle, Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatının resmi kontrol görevlileri tarafından doğru ve eksiksiz anlaşılması, mevzuat hükümlerinin farklı yorumlanmasından kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının giderilmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
Yorum Yap